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Calendario Fiestas de Hervas Fiestas de San Antón , 17 de Enero. Se celebra en entorno de la ermita de San Antón y paseo de la Plaza de Nápoles , donde se acude para bendecir alos animales después de la misa. Es tradición comer el bollo de tortilla con chorizo en el entorno de la ermita. Fiestas de Carnavales en Hervas, en el Mes de Febrero hay un desfile de carrozas y todo, aunque el verdadero carnaval, ese de disfrazarse con cuatro zarrios y salir a divertirse, sin necesidad de preparar nada con antelación sigue emergiendo de cualquier rincón por esas fechas.   Semana Santa  en Hervas :  web oficial    http://www.cofradiadesemanasantadehervas.com/ Con desfiles procesionales; Lunes y Martes de Pascua , se come el hornazo y dulces tradicionales. En ella, encontramos una Semana Santa en la que nada más que una cofradía es la que representa la Semana Santa completa, procesionando más de una docena de pasos, y en la que participan todos los habitantes de la localidad. Fiestas de Los Conversos , primer fin de semana de Julio , Desde 1997, todos los años durante un fin de semana del mes de julio, tienen lugar en Hervás las jornadas denominadas "Conversos: hervás en busca de raíces". El Barrio Judío busca su puesta en valor con una recreación histórica que remomera, en un día de mercado, la mutua tolerancia y lazos familiares entre los judíos y cristianos del Hervás anterior al Edicto de Expulsión. Fiestas populares de la villa de Hervas con charangas y pasacalles de gigantes y cabezudos, verbenas populares en la Plaza de la Corredera y Vaca de Fuego, actividades deportivas carrera ciclista natación , concursos de pesca y novillada en la Plaza de Toros. Se celebra los días 14, 15, 16 y 17 de Agosto.  Fiestas del Stmo. Cristo de la Salud , se celebran con una novena desde el día 5 hasta el 13 en honor al patrón de Hervás. Los actos que tienen lugar durante las fiestas son similares a la de las ferias de agosto: verbenas, vaca de fuego, atracciones infantiles. Durante la mañana también hay ambiente festivo en la ermita de San Andrés, con música y el típico vino acompañado de bacalao y peces fritos en los chozos de escobas que montan para las fiestas. Por la tarde se celebran novilladas en la Plaza de Toros.  Se celebra los días 14, 15 y 16 de Septiembre. Fiestas Otoño Magico ,a lo largo del mes de Noviembre, el Valle del Ambroz celebra la llegada del otoño con un amplio programa de actividades culturales y lúdicas para todos los gustos y edades. Las diferentes actividades se programan de tal forma que cada fin de semana de noviembre es único: jornadas micológicas, rally fotográfico, concursos de pesca, jornadas de deporte y naturaleza, jornadas gastronómicas, rutas de senderismo, conciertos, teatro.